边吃方便面边上网，不小心发现一篇文章，结 [复制链接]

http://digi.pchome.net/2002/5/19/2_2955.htm

强烈要求小虫置顶几天！

以下的文章是我的一个朋友发给我的。不知对大家有没有用。

康师傅的广告作的一般般但知名度颇高，其广告代理商是一家4A。但下面的文章却让人深思，看过后有些恶心~~

正文：
提起“顶新”国际集团，也许还有许多人不太知道，如果说起顶益“康师傅”方便面，几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词，令多少人难忘，也使“康师傅”方便面的销量，在大陆占据了绝对的市场。然而，还有许多“好吃看不见”的东西，现公之于众，结果会使您瞠目结舌，也会令许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。“顶益”公司一贯对外声称，其劳动保护和劳动环境十分好。实际上，却存在着种种不安全的隐患。
一九九六年七月三十一日，酱包车间一女工在作业时，由于劳累和地面湿滑等各种原因，不慎掉到搅肉锅里被搅死，其状况简直惨不忍睹。此事震动了公司上上下下全体员工。然而，在处理这事中，工会负责人及有关大陆管理人员，却一直维护公司利益，损害自己同胞的利益，请看他们的良心何在？在解决事情的僵持阶段，死者九岁的儿子及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景，使工人们无不潸然泪下。这泪不只是为死者，也是为了他们自己。事件发生后，公司立刻封锁消息，命令公司所有人不准向新闻界透露有关情况。调理厂物管科科长唐今尧在给其下属开会时，对工人们说：如果有谁向外界泄露了消息(主要指的是媒体），那就让他马上回家。公司有关人员还命令，近几日内禁止任何人接近搅死人的现场，后来，搅锅只做一下简单卫生就运转了。真不知道买到吃到哪个时段的方便面顾客有什么反响。
《中华人民共和国食品卫生法》第八条明确规定食品生产经营必须符合十项卫生要求。第十一条规定：“生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定；不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。”象“顶益”公司这样有名的食品企业，在“好吃看得见”的背后，掩盖了多少卫生和质量问题，是不是应该查一查呢？当然，“康师傅”也是经常请人来检查”的，在“检查”的同时，公关部门将安排有关人员食宿，并且是非常高的接待。一次，一个卫生检查部门来检查，调理厂内早已做好了充分的准备来“接待”检查人员。此刻，却出现了意外情况，生产一线需要胡萝卜粒，仓库已没有合格的了，只有一些因受潮而结块的，科长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议，这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道：
“让你们怎么干就怎么干，否则回家。”就在工人们用铁棍和脚大干特干时，几位身穿白大褂头戴小白帽的卫生检查人员走了过来，他们好象什么也没看见什么也没听见，谈笑风生而过。那位工人故意大喊，想引起这些人员的注意，而这些人却匆匆地走了，令人惊异。所以这样的检查，不如不查。

接上一篇: “康师傅”的广告一再声称，不掺人工色素和不掺防腐剂。实际情况呢？一九九七年九月，“康师傅”从广东珠海一厂家，进了大约一万四千公斤虾仁（脱水），这些脱水虾仁几乎全部喷上了红的人工色素，而检验一路过关，直至全部使用。后来仍然不断地进过这类货物。在所有“康师傅”的配料中，有一种所谓的“营养剂”，它是所有大陆籍员工不知道其真正用途的。而就是这样“营养剂”，多少人想揭开它的谜，却始终没有成功过。这些虽然不能证明什么，但是，稍有常识的人们都知道，很多食品如果没有防腐剂，那产品的质量很快就会变质。走进“康师傅”的生产厂区，你就发现墙上贴有鲜明的标语：“生产厂区，禁止拍照、摄影。”问其有关人员为什么，答曰：商业生产秘密。真是如此吗？

调理厂，前处理车间。
前处理车间，是酱包生产的第一道关，葱、姜、蒜、牛肉等等，均在这里粉碎。笔者看到，牛肉从冷库提出后，直接上了切肉机，连用水冲一下都没有。而牛肉上的污物同其他东西一起被切片，马上就到下道搅肉程序。当问到为什么不冲洗一下时，当班组长竟说一班搅那么多肉，冲洗得过来吗？葱、姜、蒜到是冲一下，可是烂葱、烂蒜并不拾出去，姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的蒜，也被送入搅刀中。当问道一工人时，他笑答：“这还是好的呢，如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜经常的事，送货的‘康新’公司经理，据说是一位懂事长的妻弟，谁敢拒收，那他除非不想干了。”这里看到的只是一个环节，肮脏的一切，使人难以想象的到，它就是那名声响亮的“康师傅”酱包调料生产的地方。一位制面厂的工人秦某讲，在面厂工作时，有一天上夜班，由于劳累过度，他就暂时躺在面上休息一下，没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵。至现在伤口还在，可见面厂的老鼠有多少。调理厂也是老鼠的“天堂”，上夜班的时候，成群结队的鼠子在仓库里来回飞跑游戏，它们不断穿梭于各种精料粉料之间，被这些肥肥大大的耗子们嚼过的精料粉料、葱片、胡萝卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐等，又被加工好装入方便面中，出售给广大顾客。

“AZO”车间
在一次投胡萝卜粒的时候，工人及时发现了一大和几只小的死老鼠，才未被投入，否则后果不堪设想。但是，据当班工人们讲，这种情况未被发现投入料中的多的是，人们闻之不禁愕然。混大料混精料车间。常人走到这里，你就会被那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘埃，你就会看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色的工人们，正在挥汗如雨的干活。他们的脚下到处是垃圾，一些撒在地上的精料被工人收起，再次投入锅中混料；身上各种尘物及汗水，在工人的工作中，不断地撒向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切，怎么能让人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢？这是千真万确的。一位班长反映，我们的工作环境太差，身上衣服脏是没有办法的事，至于精料的质量，虽然也有检验，那不过是走马观花，一切都得依附于科长的意愿，把产量搞上去。再说，吃到顾客觜里，他们也不会感觉有多赃，多少年就这样下来了，还没有发生吃死人的事。如果认真了，可能我们早就回家了。望着工人们忙碌的身影，看着那飞扬的尘埃，想着那位班长说着的一句话：有时活忙，这混料锅几个月也不刷一次。让人联想到了什么呢？方便面啊方便面，你吃起来可真方便，没有想到做起来也够方便的了。报纸上曾批评过“康师傅”方便面的小料含菌量严重超标，但是，一些台商及大陆个别受雇佣的管理人员，并不接受批评，不顾广大消费者的身体健康，继续大量使用不合格原料进行生产，投放市场。谈到小料含菌量超标，“顶新”集团的一位协理诡辩称，本公司订的菌量标准要比中国政府定得高。言外之意，并不存在超标问题，可见该公司对媒体批评的态度。“顶益”公司内部，有一个不成文的规定，来料不合格的，如果因急使用，可以办理“特采”，“特采”以后可以使用。而这“特采”含义，只是某位台籍管理人员的一句话，不合格的马上就可以
合格了。“顶新”集团下属有个“顶芳”公司，专门给“顶益”送蒜粉，每次四至五吨。据说“顶芳”公司的领导也是某位董事的亲戚，因此，每次“顶芳”送货，再不合格库管人员也得收，并且优先使用。每次化验结果不合格，每次都能办理成“特采”，没有什么退货。如果什么有异议，那就是自讨没趣，轻者处分重者回家。在“顶益”这种违反《食品卫生法》的行为，是得到有关领导的批准和认可的。许多异常评审单都是经过领导的签字后确认的。所以一些不合格和待验品投入使用，一些基层领导亦理直气壮。九七年年底，白糖断了料，有关部门主管却命令工人，把以前禁止使用已经结块的锦白糖，用黑脏的铁锤打碎后继续使用。“康师傅”只追求经济效益，不管食品卫生，对国人的健康，已经漠视到了什么程度？这是对广大顾客的身体健康根本不负责任的。而对出口的方便面，“康师傅”却做到了小心再小心，惟恐洋人有什么微词。对出口的方便面用料，公司雇佣汽车，运到天津照射中心去杀菌，全部检验合格后才能正式生产。而对销往国内的产品，他们却是从来不管不问，随心所欲，搞好“公关”就行了。就是这样，仍发生了俄罗斯退货事件，其原因是含菌量超标，此事被媒体曝光。
后来，由于“顶益”公司自己成立了磨粉车间，小辣粉、姜粉及黑胡粉均由厂里来做，但含菌量太高，只好拉到天津核照射中心去杀菌。当问到核杀菌后，产品对人体有什么影响时，有关人员支支吾吾，说不清楚。现在，据说由于照射费用太大，又不杀菌了，一批一批全部办成“特采”。难道出口面和内销面的不同标准，就是“康师傅”的国际观吗？曾有一位科长私下半开玩笑地说：“中国人太多了，不值钱。”难道就因为我们中国人人多，我们就可以随意被糟蹋吗？请问，谁来维护广大消费者的合法权益？一九九七年四月八日，“顶益”公司为了应付ISO9000认证检查，对调理厂进行了一次规模较大的扫除，在生鲜冷藏库中，工人们从各种冷冻肉上，扫出鼠粪足有一斤之多。一位科长建议，被耗子啃过的牛肉不要再用了，却被品保部孙岩处长勒令禁止。那位科长及另一位处长与理据争，却被告之再争下去对你们没有什么好，立刻发货继续使用，在检查前必须将这批货发完，否则后果自负。最后，这批被耗子食过的牛肉，全部被发给前处理车间，制成“味美香甜”的酱包料包。

RP车间
“康师傅”中华美食方便面，也许许多人都食用过，看那华丽的外包装和不菲的价格，绝对的一精品。可就是那大包的牛肉块，在RP车间夜晚存放时，大群耗子都在上面啃食过。然后在加温装袋，制成成品。有的中华美食酱包根本经不起存放，经常性不明原因的爆炸，据RP的库管讲，RP车间的所有工人均不吃RP袋装的牛肉。后来因质量问题大批产品积压，不得不把积压产品分发给调理厂员工，但在不断有人反应下，又不发了。一九九七年十一月上旬，制面一厂一处长在巡视车间时，发现了大片尿迹在混面机旁，后仔细查看竟有尿混面现象。这位处长下令严查，没有想到后来厂里对此事要求不了了之。一位当班工人讲，人尿混面的事由来已久，一些素质很低的工人，不愿远路去侧所，就近撒尿已很长时间了，那为什么厂里不追究呢？原来厂里怕事情闹出去，对厂里有影响，对方便面的销路有影响，因此就想不了了之。但纸里包不住火，此事已在顶益闹得沸沸扬扬，无人不晓。据闻，许多已用人尿混成的面早已投放了市场。

调理厂物管科精料库。
走进精料库，人们会发现在它码放的四十五个品种中，除酱油粉，辣椒红等七个品种是桶装的以外，其他三十多种几乎全是纸箱包装的。这些纸箱包装的精料又分进口和国产的。进口的纸箱稍整齐一点外，一些国产的纸箱早已破旧不堪。特别是“顶芳”公司送来的蒜粉，脏破的不堪入目。走进一看进口香料“酵母精粉”的纸箱上的尿液正在向下滴答，慢慢向箱内浸透，此情此景，不禁让观看者目瞪口呆；在国产香料“孜然粉”的箱子上，我们看到了大片的尿迹，有些已经干透了；有些还是半湿不干的。特别是盛放精料的栈板，已全部被人尿浸泡，塑料箱中混成的精料几乎也被“照顾”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海带菜等，在它们合格牌下的精料箱上，均是尿迹斑斑，实在令人作呕。当问到如此卫生环境怎么应付检查时，一位主管很爽快的答道：“这有什么，上面一给通知有检查的，一天时间就打扫干净了。”那以后据说就又恢复原样了。一切都是为了对付检查，而全然不顾卫生状况如何。说到这卫生太令人恶心时，一位工人竞笑了，说如果到原物料仓库去看看，保证你后半辈子不吃“康师傅”方便面。

原物仓库主要存放，葱片、胡萝卜粒及椰菜等等。由于这些东西比较轻，包装箱就比较大，里面还有大的塑料袋包装。而就是这些大的塑料袋，很多地方都人为地被撕开口，用鼻子闻一闻，立即臭味熏人（人尿味），几乎使人站立不稳；有的地方还有人屎，竟然还拾到了用过的避孕套。这里面人为地破坏程度比精料库有过之而无不及。
就是这样，这些肮脏的精料、粉料及脱水蔬菜，正在源源不断地加工成成品，也在源源不断地投放市场，还真如那位姓刘的工人讲，这后半辈子不想在吃“康师傅”方便面了。

感觉如何？你有吃过吗？现在想吐也吐不出来了吧？

后续－－－－－－－－－－－－－－－－－

现在，人们在市场上买“康师傅”方便面，总觉得味道大大不如以前了，除了上述卫生环境太差以外，笔者还向研发精料室和精料库管了解了一下情况。据有关人员讲述，粉精料原有二十九个品种，原来投料配料全部按配方的比例进行，所以味道还很纯正。现在由于市场委缩，有的粉精料已经不经常生产，现在生产的主要集中在几个畅销品上。象“家常川味牛肉面粉精料”等，有近一年不再生产了，造成了很多品种大量的积压。

　　为了不使这些积压精料浪费掉，公司采取了偷工减料和偷梁换柱的方法，就是在每个畅销产品的粉精料中，掺入一定比例的呆滞粉精料。一般比例为新旧4:1。直至把所有呆滞粉精料消化掉。

　　因此，现在的产品很多都是名不副实，味道同以前不一样，也就没有什么大惊小怪的了。

　　至于对付检查而搞突击卫生，“顶新”集团的一位协理说了一句“意味深长”地话：“这就象你们的主席要来天津视察，天津市政府也要搞突击卫生一样，没有什么可奇怪的。大家都是这么做的。”

　　请看，“顶新”的高层领导对于解决问题的态度，都是如此，所以许多“康师傅”方便面的问题根本就得不到解决。不但不解决，还要采取一些“措施”进行“修饰”。例如，前些时候，“顶新”集团邀请了一些媒体的记者们，领着他们到指定的地点，“仔细”转了一圈，在其“高规格”地“接待”下，要求记者给予充分的合作，以期待着能获取宣传反响。不知道我们的一些记者朋友们，在被热情地招待后，有多少能站稳脚跟的，“顶益”公司的全体工人们正试目以待。

　　一个最明显的错误，也是“康师傅”最久远的错误，不知那些记者们有没有看到，那就是下班时，“顶益”公司门口的保安们，对工人门逐个搜身搜包。关于这个违法的做法，虽然有许多人反映过，激烈地反对过，而“康师傅”依然我行我素，顽固坚持错误，一至造成了多起工人与保安发生冲突的事件。而资方对待凡是持反态度的人，一律采取处分开除加以威胁惩处。而有关部门，对此事件的反映冷漠，根本不加以重视。康师傅”的管理混乱程度，简直令人难以相信的。人身安全在这里得不到保障，出了问题无人解决。原物料科组长袁XX，下班后在厂门口无故遭人袭击，鼻梁骨被打断，原因是因工作关系得罪了；调理厂粉包库科科长曹XX，下班后在厂门附近遭不明身份的人殴打，被打成重伤，也是因工作原因。而“顶益”公司却坚持一个原则：凡是厂外发生打架
事件，不管什么原因，厂方不会给予解决处理。因此，袁曹二人在事件发生后均遭降级处理，在合同期满后，不再续签让其离开公司。

　　由于这类因工作原因矛盾冲突不断加剧，同时也因得不到厂方的有效解决，因此，制面厂发生了更为严重的打架事件。因工作原因，制面厂一外省市来的科长，与工人发生矛盾后，用刀砍伤多人潜逃。此事在开发区造成了极坏的影响。

　　“康师傅”在获得极大经济利益后，为了买得好名声，不断地向各处捐款，在各个媒体上大肆做专栏节目。最近，又将大量的钱财贴到了天津泰达足球队的队员后背上。而同时，对工人们的各类保险的克扣，也更变本加厉，因此造成了每天许多人都要来公司上访抗议。

　　据悉，有近百人联合聘请了律师；几十人已经告到了劳动局仲裁处；而且，每天的人数正在不断地增加，所有没有得到公正待遇的原有的现在的“康师傅”的员工们，都在为自己的合法权益而努力。

　　这里所写的只不过是“康师傅”的冰山一角，黑幕的一处。由此可以看出“ 康师傅”对待顾客的所谓承诺。

　　现在，“康师傅”方便面的生产销量每况愈下，同时，为了再一次应付认证检查，“康师傅”已经做好了准备，为其产品获得一张“绿卡”通行证，将不择手段。这就是“顶新”，这就是“顶益”，这就是“康师傅” 方便面，这就是中国未来的“面王”，这就是世 界未来的“面王”。

　1998年8月 附言：作者本人现已丢掉了工作，没有了经济来源，为揭露丑恶，伸张正义，写成这篇文章，却遭到了种种阻碍，不得已为保障最基本的生活及人身安全而四处奔波。

　　作者于发稿日再附言：作者掌握了有关“顶益”公司发放的违规文件及照片，足以证明本文的真实性。但本文在投递一些媒体后却受到各种阻力，一家有名的报纸的记者坦言：直到现在阻力仍然很大。

　　特别是天津的有关媒体，一家报纸有关负责人明确指出：就是全部都是真的，也不能发表，因为“康师傅”是天津的第二大利税大户，必须维护。天津经济开发区有关领导在与作者谈话中，也明确表达了这种观点，同时劝告作者：你还是开发区的人（指人事关系还在开发区），应该维护开发区的信誉。

　　近来，由于“康师傅”发生多次工人们抗议、绝食、示威等活动，开发区有关部门采取了一些必要的措施，使事态得到了控制。

　　现在，作者虽然处境困难，但拒绝威胁和恐吓，强烈呼吁：所有有正义感的中国人，给予精神上和舆论上的支持，特别是网上朋友们，希望你们广泛传播，彻底揭露丑恶的黑暗面，粉碎台商有关人士的--“康师傅”这么大的经济势力你揭露得了吗？--的言论。

这文章去年还是前年就看到了

最初由 sxgs 发布 这文章去年还是前年就看到了

呵呵，我在这里发过，错，当时发的时候还没分家是在原来的论坛发过

我都会背了

怕怕~~~~~~~~~~