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禅茶一味(为“品茗堂”而写)——小佳佳作品(欢迎转载) [复制链接]

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女人的心理就是包打听
我同大哥,杨生边个犀利?
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听说你下周回上海,有空来店里坐坐吧  
如你家老头也有兴致  同邀~~

只品茗  不喝酒 哦
小佳佳 发表于 2010-6-1 10:22:00


....偶晕..你们算找对人了....我家老头之前没事就天天抓我泡茶,这家伙也算个茶道高手.刚在一起的时候为了泡茶的事情,没少闹别扭啊....还是有代沟....

某次他带了一堆石卓高山茶回来...我觉得这个茶叶味道不错,直接装玻璃壶里泡了放冰箱做冷泡茶...老头下班听到有冷泡茶喝很开心的,结果才喝一口,就问我用了什么茶叶.当他知道我用了他的石卓泡冷泡茶.....彻底昏倒...

养壶也是他的乐趣...他泡完茶,所有工具都是热水冲一下就好.某次我看不过去了,直接帮他用洗洁精给刷了....他回来我还很高兴的告诉他,帮他把茶壶都刷了,他立马又昏死...我也算牛啦,连陈进财的手工朱沙壶我也帮他刷了,我想反正洗洗更健康嘛,谁知道那些壶,都是不能碰自来水的...

经过这两次事件之后,他就决定好好教我茶里的学问....两年时间,学了不少.你要我端坐一下午,陪他泡茶,用舌头去分别茶的好坏,玩家家酒一样去洗那些茶具,我也算做的有模有样....

不过老实说一句,我还是喜欢以前塞一坨茶叶进玻璃缸,直接泡冷水放冰箱,胡乱整出来的冷泡茶....你要我喝茶,我就当解渴,你要我品茗,我就觉得可乐~~小时候老爸那个搪瓷茶缸,放一把烂茶叶,泡出来的老人茶,我管它叫"巴巴无里头"....尽管名称恶心了点.放凉了,老爸爱喝,我也爱喝....

我喝茶,纯粹就是为了解渴,还好我家老头充分理解我对"巴巴无里头"的天生好感,没有硬逼着我跟他高山流水.....不过最近我也养了一次壶....我的玻璃大茶缸子连续喝了三四个月没洗,里面貌似长青苔了....老头原本想熏陶熏陶我,他觉得我是个有灵性的女人,如果可以安静下来,就OK了,结果最终被我给反奸了....目前他就跟我一样,一个大茶缸子泡一大壶茶,抓起来"咚咚咚"的牛饮....越来越有点我老爸当年的潇洒了.....太男人了.....
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ls絮絮叨叨说了那么多,拐弯抹角夸自家老头的好,哎,骂也是自己骂,夸也得自己夸
我同大哥,杨生边个犀利?
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被看穿了....骂只能自己骂,夸也只能自己夸...谁让他是我的人....哼~~
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猛然感觉有点青黛的味道....
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茶庄里头瓷的买一套就好了.一个盖杯泡茶,几个瓷盅喝茶,外加一个瓷碟当茶盘...你块头那么大,用小瓷碟怕你手太大,不如买个竹茶盘,那个大小合适,唯一问题就是每次用完得洗,不然茶垢久了就洗不掉....陶瓷的有些还是不贵的,就是烫手....最好再买套竹子做的泡茶工具...里面有竹钳,竹勺,竹托,还有个毛刷子...我家老头说,工具都是其次,一开始最要紧的还是茶叶....最近我都在喝高山茶,2分熟8分生,口感清澈回甘无苦涩...我都用它来泡冷泡茶...家里常喝的还有乌龙茶,6分熟4分生,口感浓郁,色泽浓郁,茶泡时间长了,杯子难洗....普耳茶我就喝了一次,还是老头珍藏的茶饼,熟茶发酵,入口回甘....由于广州的回南天气,茶饼悄然发霉...所以还有股发霉的味道.....
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如果是铁观音的话,你得去弄个紫沙壶...
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