从鸡头到鸡胸,从鸡翅到鸡腿,从鸡颈到鸡屁股,这个本不起眼的家禽,在这个快餐漫溢的年代也开始发威起来,像肯德基这样的垃圾食品竟然也可以做到门庭若市,是不是随着科技的发达,我们的味觉也开始退化了呢?还是我们实在太繁忙而无心寻找、无心留心身边的美味食品呢?
2005年,请不要再怠慢自己的肠胃系统,收起行色匆匆的脚步,跟着我们的全鸡地图去感受一次味觉冲击吧。
一 椰汁鸡汤,无限越南风情
吃椰汁鸡汤,需要就着浪漫的环境,如果能把法国味道和越南味道融合在一起,就更加完美了。或许去欧越年代是一种比较好的选择,选个下午的日子,早早订下位于两楼中间部位玻璃房内的餐桌,进餐的时候看着雨水从玻璃房的顶部流下,感觉非常的好。如果不下雨,也可以透过玻璃房看天,虽然城市中很少有挂满星星的夜空,但是那一幕垂在天际的深蓝也足以让你浮想联翩。
点上一份浓浓的揶汁鸡汤,来上一份咖喱鸡,为爱人点上一份鸡丝色拉,虽然价格有些贵了,但是却花得心甘情愿。
欧越年代地址:静安区巨鹿路889号11号楼(近常熟路)
电话: 021-64456797 64458326
(二) 辛辣鸡翅,香浓墨西哥
去墨西哥灵得餐厅 Mexico Lindo,是很偶然的一次机会,而后却被它颇具异国情调的环境所吸引,内部的家具很欧式风格,无论是远观还是近览,都能让人联想到巴塞罗那。虽然坐落在离市中心远了点的西郊别墅内,但地道的口味却让人觉得没有白走这一回。推荐里面的辛辣鸡翅,口味很重,48元/4个,却异常好吃。
灵得餐厅地址:长宁区虹梅路3911号1号别墅(虹桥路延安路之间)
电话: 021-62622797
(三) 串烤鸡肉,东瀛风味
吉藏烤鸡串,从外表看起来很日本化,店面不大却布置很干净,有点像电影里面看见的日本小酒店,由于做的东西挺正宗,很多日本人光顾。大冬日,外头严寒难挡,掀开门帘,轻移拉门,小店里面温暖如春,同相熟的朋友一起点上杯清酒,一杯下肚,骚热就开始在体内蔓延开来。点上一些鸡膝软骨,脆脆的,软软的,嫩嫩的,口感很好,最后再来上一份还升腾着热气的拉面,愕然间发现原来寒冷离自己越来越遥远。
吉藏烤鸡串地址:静安区石门二路19号(近南京西路)
电话:021-62150985